【INDEX】
●半島振興企画概要
●フェア実施内容
●店舗プロフィール
【美食半島 佐田岬半島フェア】愛媛の先端・佐田岬から旬の味わいをお届け
瀬戸内海と宇和海の海流がぶつかる好漁場で獲れた魚介類や、みかん王国愛媛が誇る柑橘類など、豊かな自然と温暖な気候を生かした自然の恵みを存分に味わうことができる佐田岬半島。そこから届いた旬の食材を味わう「佐田岬半島フェア」を開催いたします。
無農薬で栽培された柑橘と漁場から鮮度の高いしらすを都内の立ち飲みバルで
四国の最西端、豊予海峡に突き出た佐田岬半島は、全長約40km、最も幅が狭い部分は約800mの日本一細長い半島。半島を境に北は瀬戸内海、南は宇和海に分かれ、海岸線は入り江に富んだリアス海岸で奇岩奇石が多く、風光明媚な景観が随所に見られます。
そこでとれたこだわりの食材を活用し、都内で地域のコミュニティを盛り上げる立ち飲みバル「世田谷STAND」で佐田岬半島フェアを開催。清美タンゴールをつかったサワーや、しらすを使ったパスタを提供します。
四国の最西端から珠玉の食材を
【ユウギボウシ愛媛】
農薬や化学肥料を一切使用せず、自然との共存を目指す愛媛県の柑橘農家。草をすべて刈らずに活かし、バイオ炭を活用して健康な土を使うなど持続可能な農業を実現している。
清美タンゴールやサンフルーツ、はっさくなどの柑橘を栽培しており、農薬を使用していると処分されてしまう「摘果（てきか：間引きした果実）」を活用したシロップなども販売。
【株式会社中田水産】
中田水産は、日本屈指の漁場“宇和海”で、昭和30年底引き網漁から始まり、しらす漁、養殖業、水産製品製造業と事業を拡大してきました。
真鯛・しまあじ・アジを養殖し、全国に出荷しています。しらす・ちりめん（かたくちいわし稚魚）は、加工場まで船でわずか5分の伊方湾で
漁獲し、鮮度を保ったまますぐ加工します。旨味が凝縮された「しらす干し・ちりめん」に仕
上がります。
愛媛はやっぱり魚が美味しい！と思っていただけるよう、安心・安全・美味しい魚作りに取り組んでいます。
【開催期間】
世田谷STAND 全店舗 7月15日〜8日14日
展開店舗紹介
世田谷の住宅街をはじめ、都内各所に店舗を構える「たちのみワイン 世田谷STAND」は、肩ひじ張らずに美味しい料理とワインを楽しめる立ち飲みバルです。イタリアやスペインのバル文化に影響を受け、年齢や立場を超えて人と人とが自然につながる“場”の力を大切にしています。店主自らが選んだ旬の食材を使った温かみのある料理と、丁寧なコミュニケーションを通じて、訪れるすべてのお客様が心からくつろげる時間をお届けしています。
●「たちのみワイン 世田谷STAND 中町本店」（東京都世田谷区）
所在地：158-0091 東京都世田谷区中町5-16-1
TEL：03 6432 2658
定休日：不定休
営業時間：
月〜木／18:00-24:00
金／18:00-26:00
土／17:00-26:00
日・祝／17:00-24:00
●「たちのみワイン 世田谷STAND 等々力店」（東京都世田谷区）
所在地：158-0082 東京都世田谷区等々力3-22-4
TEL：03 6411 6218
定休日：不定休
営業時間：
月〜木／18:00-24:00
金／18:00-26:00
土／17:00-26:00
日・祝／17:00-24:00
●「立ち飲みワイン 荒川STAND」（東京都荒川区）
所在地：116-0014 東京都荒川区東日暮里6-60-1
TEL：03 5604 9310
定休日：不定休
営業時間：
月〜木／15:00-23:00
金・祝前日／15:00-26:00
土／12:00-26:00
日・祝／12:00-23:00
●「立呑みワイン 尾山台STAND」（東京都世田谷区）
所在地：158-0082 東京都世田谷区等々力2-1-13
TEL：03 6411 6939
定休日：不定休
営業時間：
月／17:00-23:00
火〜木／17:00-25:00
金・祝前日／17:00-26:00
土／15:00-26:00
日・祝／15:00-23:00
お問い合わせ
・フェア全体のお問い合わせ：
株式会社 MD-Planning（https://mdp-japan.com/）
担当者 村宮（n.muramiya@md-planning.net）
・各店舗ごとのフェア詳細について：
各開催店舗へお問い合わせください
